Obiettivi
Trasferire i concetti base per la misurazione e il miglioramento dei risultati della produzione.
Far conoscere e applicare le tecniche di analisi e problem solving per migliorare la gestione operativa.
Fornire utili suggerimenti per la gestione del personale, nell’attività quotidiana e nei momenti di tensione, con particolare riguardo ai temi della flessibilità produttiva e organizzativa.
Destinatari
Responsabili di area/reparto, Quadri e personale impiegatizio con necessità di acquisire metodi e strumenti di gestione di unità e processi produttivi.
Contenuti
Strategia e produzione
- Le strategie aziendali di base
- Le tipologie produttive
- Il legame tra strategia aziendale e tipologie produttive
- Le logiche di produzione
- Il valore aggiunto atteso della produzione
- L’integrazione della produzione con le altre funzioni in ottica di sistema
Risultati della produzione
- I costi, la qualità, il servizio: sistemi di misurazione e controllo
Obiettivo
Trasferire conoscenze e metodi per il miglioramento dei risultati aziendali attraverso l’ottimizzazione degli acquisti.
Concreto ed efficace, il corso:
- evidenzia gli impatti degli acquisti sui risultati economici
- fornisce una visione completa dei processi di acquisto e le modalità di integrazione con le altre attività/funzioni aziendali
- illustra un metodo razionale e comprensibile di ottimizzazione degli acquisti e gestione di piani di miglioramento dei risparmi.
Destinatari
Tutti coloro che si occupano, a vario titolo e livello, di acquisti rilevanti in azienda.
Contenuti
Strategia di approvvigionamento
- Mercati esterni di riferimento
- Tipologie e fabbisogni di acquisto aziendali
Obiettivi
Sviluppare le competenze necessarie per affrontare e condurre efficacemente le attività inerenti i diversi aspetti della logistica di magazzino, sia di quella “a monte” (gestione operativa in entrata) sia “a valle” (gestione operativa in uscita).
Illustrare gli strumenti per ottimizzare, riducendo, i costi della logistica.
Pratico ed efficace, il corso:
- offre gli strumenti adatti ad analizzare l’impatto della logistica di magazzino sui principali processi aziendali e sulle loro strategie
- analizza gli elementi chiave e i punti nevralgici della logistica e la loro influenza nei processi a monte e a valle della filiera
- identifica le misure essenziali da introdurre nel magazzino per tenere efficacemente sotto controllo il flusso delle merci.
Destinatari
Responsabili di magazzino e/o della logistica che hanno il compito di coordinare e gestire attività di approvvigionamento, pianificazione, stoccaggio e spedizione di prodotti di ogni categoria merceologica.
Contenuti
La logistica
- Il significato di logistica e le sue connotazioni verso l’esterno (inbound-outbound) e l’interno (production and materials handling)
- Il ruolo del magazzino nella catena del valore
I collegamenti essenziali con il reparto acquisti
- elementi operativi contrattuali: esigenze, limitazioni
- opportunità offerte da ogni singola realtà fornitrice
Le strutture fisiche di supporto
- Le unità di carico e di spedizione: modalità d’imballaggio, sistemi di pallettizzazione
- La movimentazione interna al magazzino: dimensionamento ed ottimizzazione degli spazi, delle operazioni e dei sistemi di stoccaggio
- Il lay out; criteri di dimensionamento
Il controllo operativo di magazzino
- Criteri di allocazione fisica degli articoli
- Sistemi di identificazione automatica
- Sistema informativo di reporting
Le scorte
- Tipologie; controllo e valorizzazione
- Condivisione delle logiche e tecniche di gestione (EOQ, IR, JIT)
I trasporti
- Processi dell’ufficio trasporti
- I mezzi di trasporto
- MANPOWER TOOL: metodologia per il calcolo del livello ottimale delle scorte
Didattica
Il corso utilizza tecniche d’aula per trasferire metodi, strumenti e suggerimenti utili alla scelta della strategia che meglio si applica alla propria realtà aziendale. Sono previste esercitazioni basate su esperienza diretta, con casi concreti per consentire il confronto e comprendere a fondo l’influenza della logistica sui processi aziendali.
Durante il corso viene illustrato, e consegnato, uno strumento operativo (MANPOWER TOOL) da applicare per il calcolo del livello ottimale delle scorte.
Durata
1 giorno
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Scheda di iscrizione
Obiettivi
Fornire gli strumenti e le tecniche utilizzate nello studio del lavoro, in particolare sui temi di analisi metodi e misura dei tempi.
Fornire le competenze che consentono la formazione dell’analista del lavoro.
Favorire il miglioramento del processo produttivo nelle diverse fasi del lavoro e la standardizzazione e ottimizzazione dei tempi di processo.
Destinatari
Responsabili di reparto e Assistenti ai Responsabile di produzione.
Contenuti
- Sistema produttivo e studio del lavoro: definizioni
- Organizzazione e studio del lavoro, modelli, principi e contenuti, tecnologia e organizzazione del lavoro. Le trasformazioni e la produzione snella
- Studio dei metodi di lavoro
- Analisi, definizioni e razionalizzazione del flusso di lavoro
- Fasi tipiche per l’analisi e lo studio dei metodi
- Analisi e schemi di procedimento
- Misurazione del lavoro
- Studio dei tempi mediante rilievo cronometrico
- Determinazione dei tempi standard
- Descrizione del metodo delle osservazioni istantanee
- Analisi e studio dei tempi mediante i metodi dei tempi predeterminati (MTM – Methods Time Measurements e TMC 1 – Tempi dei movimenti collegati)
- Rendimento e saturazione del lavoro
- Ciclo di fabbricazione
- Cartellini operativi
- Abbinamenti e perdite, struttura delle perdite
- Documentazione tecnica per la descrizione del lavoro
- Evoluzione dello studio del lavoro ed ergonomia
- Progettazione del posto di lavoro
- Sistemi di monitoraggio e piani operativi
Didattica
Il corso, oltre a utilizzare tecniche d’aula che consentono il reale apprendimento anche dall’esperienza, mette a disposizione uno strumento concreto e di immediato utilizzo (MANPOWER TOOL) per valutare, analizzare e scegliere il metodo ottimale per lo svolgimento delle attività esecutive con rispetto degli standard di qualità.
Durata
1 giorno
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Scheda di iscrizione
Obiettivi
Fornire un quadro interpretativo delle caratteristiche e dei principi della Produzione Snella, evidenziando i fattori di competitività del nuovo sistema di manufacturing.
Conoscere i modelli organizzativi e i relativi sistemi di gestione caratteristici della Lean Production
Conoscere i principali processi di cambiamento del manufacturing verso un modello di Lean Production.
Descrivere gli strumenti, le tecniche e i metodi per poter attuare con successo il cambiamento.
Destinatari
Responsabili: produzione, logistica, acquisti, magazzini, controllo di gestione, qualità.
Contenuti
- Processo di supporto al cambiamento organizzativo aziendale verso logiche Lean
- Produzione snella:
Obiettivi
Trasferire i concetti e i criteri base di Gestione della Qualità, affinché quest’ultima non sia più percepita come un dovere da adempiere, ma piuttosto come un mezzo, condiviso da tutta l’organizzazione, per il soddisfacimento del Cliente, per il miglioramento e mantenimento
del vantaggio competitivo, per la creazione di un più adeguato sistema di valori.
Acquisire le conoscenze dei principali concetti in tema di Qualità, in modo da costituire le basi per un linguaggio comune.
Conoscere gli indicatori economici e non economici per la misurazione della qualità.
Conoscere tecniche e strumenti da utilizzare per ciascuna delle fasi della Qualità Totale.
Illustrare i passi essenziali dell'approccio basato sui processi.
Destinatari
Imprenditori, Direttori e Responsabili della gestione per la qualità, Responsabili per l'aggiornamento e la gestione della documentazione, Auditor, Progettisti e Consulenti di sistemi di gestione per la qualità
Responsabili: produzione, logistica, acquisti, magazzini, controllo di gestione, qualità.
Contenuti
- Motivazioni alla Qualità: le logiche di mercato; la storia e l’evoluzione della qualità; la qualità come fattore critico di successo
- Definizioni e logiche di base nell’ambito della Qualità: politica della qualità; management per la qualità; sistema qualità; controllo qualità;
- Assicurazione (garanzia) qualità
- Qualità come risultato di un processo organizzativo
- Misura della qualità: costi e altri indicatori
- Costi della qualità e della “non qualità”
- Realizzazione della qualità attraverso la prevenzione, il controllo e il miglioramento continuo
- Approccio per processi nella ISO 9001:2008
- Caratteristiche di un processo: descrizione e obiettivi (com’è il processo e che cosa deve ottenere)
- Transizione da un'organizzazione tradizionale a quella per processi
- Caratteristiche di una gestione aziendale per processi
- Costruzione della mappatura dei processi di una organizzazione
- Concetto di valore aggiunto
- Indicatori, misure, fattori chiave, efficacia del processo
- Approccio a sistemi integrati
Didattica
Il corso, oltre a utilizzare tecniche d’aula che consentono il reale apprendimento anche dall’esperienza, mette a disposizione uno strumento concreto e di immediato utilizzo (MANPOWER TOOL) contenente strumenti di simulazione, case study ed esercitazioni utilizzate in aula.
Durata
1 giorno
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Scheda di iscrizione